一盆清水,洒在鱼身。
随后,神奇的一幕出现了!
片片鱼鳞随着清水滑落进垃圾桶中,整个鱼身,看不到一丝被厨刀划破的痕迹。
光滑。
柔腻。
哪怕是乾日向子,看到这一幕后,都愣神不已。
更别提还是学生的薙切爱丽丝。
“你——”
“你是怎么做到的?”
薙切爱丽丝一脸急切道。
她只是看到夏天手握厨刀在鱼身上划了几下,然后是轻轻拍打鱼身。
结果……
鱼鳞遇水自动脱落。
想到如果自己能够学到这么一手,然后碰到绘里奈的时候展现一番,到时候对方肯定会惊讶的合不拢嘴。
画面呈现在薙切爱丽丝脑海中,她已经忍不住傻笑出来。
“赤味增。”
熟悉的声音拉回少女的思绪。
薙切爱丽丝匆忙将备好的赤味增递到夏天身前,后者伸手接过,将调味酱洒在鱼身上。
“你还没告诉我呢?!”薙切爱丽丝问道。
“告诉你什么?”
夏天边说着,开始起锅烧油。
“就是……”
“清酒。”
“……”
薙切爱丽丝不问了。
……
这是一间能容纳百人的会场。
四宫小次郎右手枕着下巴,左手拿着报纸阅读。
底下的学生们神情紧张地在烹饪台前忙碌着。
“小惠——”
千俵结衣看着田所惠挑选的食材,轻声唤道:“这样的蔬菜肯定不行吧?”
“那也没办法。”
田所惠笑道。
宽慰千俵结衣不用太过担心。
她也不是第一次遇到这种情况,开学第一堂课上的时候,她和夏天就用了劣质的牛肉烹饪出了一道让夏佩尔讲师都满意的料理来。
虽然她当时只是打下手,但是夏天说的话,到现在她都牢记在心。
身为厨师,不论面临任何困难,首先想到的不是放弃,而是去解决困难。
眼下,田所惠就面临着住宿研习第一道考验。
如何用残次的蔬菜做出让讲师满意的蔬菜冻来。
“小惠——”
“加油,你可以的!”
暗自打了个气,田所惠开始处理起食材来。
这一幕,被远处站在烹饪台前,身穿旗袍的女生看在眼中。
不过只是瞥了一眼,她就重新投入到料理烹饪中。
……
夏天只用了不到半个小时的时间,就完成料理烹饪。
当锅盖揭开,香味四溢的时候,薙切爱丽丝忍不住出声问道:“这就完成了?!”
她还有些不确信的看了下墙壁上的钟表。
去除选择食材用到的十分钟,整道料理烹饪下来,满打满算只用了二十五分钟时间。
“不然呢?”
夏天的反问,令薙切爱丽丝不由一愣。
换做是她来掌勺,这会儿应该还在调整烤箱的温度。
起锅。
拼盘。
看到夏天所在的小组已经完成料理烹饪后,其他组的学生一脸悲呼。
他们中,甚至有的人刚刚确定要做什么料理。
“完成了?!”
乾日向子抬眼看向夏天。
“是的。”
“请讲师品尝。”
夏天说着,将盛有料理的瓷盘摆到桌面上。
“这么快?!”
乾日向子狐疑的朝盘中看去。
印象中,还没有学生能在半个小时内确定所要做的料理并且完成烹饪。
真的是——
一定要好好挑刺,让这个家伙明白,不是有老师夸赞就能飘飘然。
只是当她看到盘中的料理后,脑海中再无他想。
煎制金黄的鱼肉错落在盘中,底部是金色的汤汁包融围裹,盘子的边缘用香菜作为点缀,上面撒着少许的香辛料。
扑面而来的香味缭绕在鼻尖,撞击着呆萌女厨的脑海。
极佳的品相,看不出有一丝是为了追赶时间而粗制赶造的迹象来,明显是用心拼盘出来的料理。
既然品相上挑不出毛病,那么就从味道下手。
说动就动。
乾日向子拿起长筷朝盘中,夹起一块鱼肉送进嘴中咀嚼品尝。
“嗯?!”
只是一口。
乾日向子不由愣住。
刺呢?!
鱼肉里面辣么多,不挑出来就会扎喉咙的刺呢?
“日向子导师怎么了?”
薙切爱丽丝不由皱眉道。
明明只是一道很简单的炸鱼肉,为什么讲师会流露出这般震惊的表情。
“可能是觉得我做的太好吃了吧!”夏天笑道。
“……”
薙切爱丽丝白了眼夏天。
不吹牛你会死啊?!
不过二十五分钟做出这种品相的料理,她在内心盘算了下,至少她目前还没办法做到。
“刺呢?”
半晌后,乾日向子将嚼碎的鱼肉咽进腹中,看向夏天道。
“什么刺?”
薙切爱丽丝一脸茫然。
“鱼刺!!”
乾日向子看向爱丽丝,“这不是你们两个做的料理?”
“我……”
薙切爱丽丝有些不好意思道:“我只是递酱料,摘菜叶……”
让一位曾经获得分子料理学奖项,且在远月中成绩优秀的学生做些只有餐厅打杂才会做的工作,乾日向子不禁感慨时代变了。
物尽其用。
要是让薙切爱丽丝呆在其他小组,绝对是掌勺的那一位。
她只好看向夏天道:“到底是怎么回事?”
鱼肉里没有刺,这种情况她还是第一次遇到。
“我明明没有看到你挑刺去骨……”
“没有吗?”
瞳孔中映着夏天脸上的笑容,乾日向子忽然想到夏天处理鱼鳞的时候,有用刀背拍打过鱼身。
可是……
只是拍打鱼身?
就能将鱼刺给拍碎拍没?
内劲。
如同薙切绘里奈能够将神之舌运用到烹饪料理中,华夏也有厨师能够将功夫施展到处理食材烹饪料理上。
看似只是轻轻拍打鱼身,实则用力道震碎鱼刺。
当然,这也只是第一步。
最为重要的一步,就是煎炸鱼肉时的百次颠勺。
两两相结合,才有了此刻,乾日向子咀嚼鱼肉时,不但没有被刺扎到,而鱼肉也展现出了筋道酥脆的口感。
听完夏天的讲解后,饶是见多识广的乾日向子,都感慨万千。
更别提自幼生活在北欧,去年才回到远月的薙切爱丽丝。
“夏天同学,你会功夫?!”
“不是功夫,是内劲!”
“就是功夫!”
少女的坚持己见,使得夏天败下阵来,干脆不解释了。
“夏天同学,你教教我功夫怎么样?”
“夏君,我也想拍碎鱼刺。”
“夏君——”
薙切爱丽丝是真的来了兴趣,称呼也从夏天同学改为亲昵的夏君。
想想如果自己学了一手功夫,那么看到绘里奈傲娇的时候,就能出手教育对方女孩子家家应该阳刚一点。
那种画面,光是想想就美的不要不要的。
“她这种症状持续多久了?!”
乾日向子看向夏天,爱丽丝一脸傻笑的表情看在眼中。
如果不是知晓对方是薙切仙左卫门的孙女,她绝对会把对方当成从精神院越狱出来的病人。
“快一个小时了吧。”夏天回应道。
算算时间。
从对方刚一见面就提出食戟,然后到现在,应该也有一个小时的时间了。
“哦。”
乾日向子看了眼还沉浸在幻想中的薙切爱丽丝,“得吃药了。”
“我也觉得是。”
话题重新回到料理。
随后的品尝中,也令乾日向子不时发出心情愉悦的感慨声。
“过油的赤味增,微甜中带咸。”
“少许清酒的入味下,去腥的同时又为汤底增添了几分美味。”
“最后是橄榄油的活用……”
一道堪称完美的料理。
完全挑不出一丝毛病!
很难想象这是用了不到半个小时就做出来的料理。
也因此,品尝完料理后,乾日向子看向夏天的第一句话就是,“学弟,今天晚上你能来我房间吗?”